Ciambella vegan nella pentola fornetto

Oggi ricetta speciale: una ciambellona vegan ai frutti di bosco cucinata con la pentola fornetto!!!

Cuore vegan al limone - Torta per San Valentino

San Valentino si avvicina...se vuoi stupire la tua dolce metà con un cuore Vegan al profumo di Sicilia sei nel posto giusto!

Questa è la ricetta per una freschissima torta al limone con ripieno di lemon curd realizzata a forma di cuore per l'occasione.

Sacher torta vegan: la mia torta di compleanno!!!

Il 26 gennaio è stato il mio compleanno e come torta mi sono realizzata la sacher torta.
Vi propongo una versione vegana di questa ricetta, che non ha nulla da invidiare alla versione classica.

Muffin alla zucca e gocce di cioccolato

Oggi vi propongo una merenda dai gusti autunnali, in quanto preparata con la zucca. Si tratta di una ricetta vegan a basso contenuto di zuccheri.

Muffin alle carote o camille senza zucchero

Questa è la ricetta per le famose "camille", tortine alla carota, però senza zucchero o meglio con malto d'orzo.

Biscotti di avena e banana

Questi biscotti sono semplicissimi da preparare: sono fatti solo di banane mature e fiocchi d'avena.
Possono essere mangiate anche dai bambini, non contengono zuccheri, uova e farina.
Per i più grandi, possono essere arricchiti con altri ingredienti, io ad esempio ho usato anche datteri e gocce di cioccolato.

Torta allo yogurt

Questa torta è semplicissima da preparare. Non bisogna utilizzare la bilancia per misurare gli ingredienti, il nostro misurino sarà, semplicemente il vasetto dello yogurt.
Questo dolce è ottimo per la colazione, si può inzuppare nel latte, caffè, tea...; per la merenda.

Torta a cuore

Questa è la torta che ho realizzato per il mio compleanno. E' farcita con una crema pasticcera al limone e frutti di bosco.