Focaccia ripiena senza glutine

Oggi vi propongo una ricetta per una focaccia ripiena. Questa ricetta è stata realizzata con farina senza glutine, ideale per chi è celiaco o segue una dieta priva di glutine.

Hamburger di cannellini

Oggi vi propongo un hamburger vegetale realizzato con i fagioli cannellini.

Panettone gastronomico con okara di soia

Oggi, in vista delle feste, prepariamo una ricetta che era già presente nel blog, il panettone gastronomico. In questa occasione faremo una nuova versione, completamente Vegan, utilizzando un'altra ricetta già presente nel blog, quella dell'impasto base per pizza integrale con okara di soia.
Per gli ingredienti vi rimandiamo a quest'ultima ricetta, qui di seguito vi illustreremo solo il procedimento.