Oggi vi propongo un'idea su come farcire i panini ai semi di papavero presentati qualche giorno fa. (Trovate la ricetta qui.)
Ingredienti (per 4 persone):
- 8 panini ai semi di papavero
- 300 g di salmone affumicato a fette
- 160 g di formaggio spalmabile
- 1 cipolla rossa
- olive
- sale
- pepe
- olio
Preparazione:
Prendiamo i nostri panini e li tagliamo a metà per farcirli.
In una ciotola ammorbidiamo il formaggio spalmabile e lo insaporiamo con olio, sale e pepe. Io ho usato un sale particolare aromatizzato al basilico.
Con una mandolina affettiamo una cipolla rossa così da ottenere anelli di cipolla tutte alte uguali.
Affettiamo a metà le olive nere.
Ora siamo pronti per farcire i nostri panini.
Sulla base del panino spalmiamo il formaggio aromatizzato,
vi adagiamo sopra una o due fette di salmone affumicato,
poi la cipolla rossa
e infine le olive nere.
Chiudiamo e siamo pronti per addentarlo.
Buon appetito!
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