Panettone cioccolato e pere

Quest'anno in famiglia abbiamo deciso di prepararci il panettone da soli; qualche anno fa ci avevano regalato un panettone artigianale cioccolato e pere e ci era piaciuto tantissimo, abbiamo quindi deciso di rifarlo.

Bat bout o mkhamer

I bat bout o mkhamer sono i tipici panini marocchini cotti in padella e farciti in vario modo.

Baghrir

E' la tipica crepe marocchina caratterizzata da piccoli fori sulla superficie. E' preparata ampiamente durante il mese del Ramadan in quanto molto nutriente. Si serve accompagnata dal tipico the marocchino.

Ramadan Mubarak

La torta della nonna Aicha

Questa è la torta preparata dalla nonna del mio piccolino per festeggiare la sua nascita. La particolarità di questa torta è che si utilizza il vasetto dello yogurt come unità di misura.

Focaccia con fiori di zucca

Crêpes

Oggi ho deciso di usare la mia nuova crêpière di Hello Kitty, quindi ho preparato le crêpes.

Cheese Cake ai frutti di bosco

Oggi è il compleanno del mio papà. Per l'occasione ho preparato uno dei suoi dolci preferiti: la cheese cake ai frutti di bosco. 

Impasto base per pizza

In preda alle voglie della gravidanza oggi vi propongo la mia ricetta per fare l'impasto della pizza.

Torta di compleanno!!!

Con un po' di ritardo pubblico la ricetta della mia torta di compleanno!
L'idea base della ricetta è tratta dal libro di Benedetta Parodi: I menù di Benedetta; ed è la Torta zebrata.
Sono state apportate delle modifiche per consentire a mia sorella intollerante al lattosio di poterla mangiare.