Una torta che casca a fagiolo

La maggior parte delle mamme che conosco si lamenta che i propri figli non mangiano frutta, verdura e legumi; al contrario del mio figlio maggiore che vivrebbe solo di questi (il più piccolo ha solo 3 mesi, non so come si comporterà).

Ciambella vegan nella pentola fornetto

Oggi ricetta speciale: una ciambellona vegan ai frutti di bosco cucinata con la pentola fornetto!!!

Cuore vegan al limone - Torta per San Valentino

San Valentino si avvicina...se vuoi stupire la tua dolce metà con un cuore Vegan al profumo di Sicilia sei nel posto giusto!

Questa è la ricetta per una freschissima torta al limone con ripieno di lemon curd realizzata a forma di cuore per l'occasione.

Sacher torta vegan: la mia torta di compleanno!!!

Il 26 gennaio è stato il mio compleanno e come torta mi sono realizzata la sacher torta.
Vi propongo una versione vegana di questa ricetta, che non ha nulla da invidiare alla versione classica.

Torta di mele vegan

Torta allo yogurt

Questa torta è semplicissima da preparare. Non bisogna utilizzare la bilancia per misurare gli ingredienti, il nostro misurino sarà, semplicemente il vasetto dello yogurt.
Questo dolce è ottimo per la colazione, si può inzuppare nel latte, caffè, tea...; per la merenda.

Torta a cuore

Questa è la torta che ho realizzato per il mio compleanno. E' farcita con una crema pasticcera al limone e frutti di bosco.

La torta della nonna Aicha

Questa è la torta preparata dalla nonna del mio piccolino per festeggiare la sua nascita. La particolarità di questa torta è che si utilizza il vasetto dello yogurt come unità di misura.

Cheese Cake ai frutti di bosco

Oggi è il compleanno del mio papà. Per l'occasione ho preparato uno dei suoi dolci preferiti: la cheese cake ai frutti di bosco.